Quer aproveitar oportunidade de ampliar sua renda vendendo massas? Ou preparar uma massa fresca deliciosa e saudável para sua família? Este curso vai te capacitar para essas duas coisas!
Conteúdo do curso:
01. História da Massa Artesanal
02. Higiene e Manipulação de alimentos
03. Fases de Fabricação
04. Tipos de massas X Espessuras X Medida de corte
05. Refrigeração e congelamento
06. Embalagens
07. Rótulos e etiquetas
08. Como vender – Dicas
09. Equipamentos e utensílios
10. Receitas do Curso
11. Finalização/Encerramento
12. Trefila/Corte : Talharim , Ravioli, Capeletti, Lasanha, Rondelle e Parppadelle
13 . + BÔNUS EXCLUSIVOS ...
📧Contato com o produtor do curso pelo e-mail luzia.duarte@chefdasgulas.com.br ou WhatsApp (11)96095-6714
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